MammaCheIdea

.

Oggi vorrei iniziare un ricettario dedicato ai nostri bambini: le merende genuine.

La merenda e’ un pasto importante ma spesso noi mamme non abbiamo molto tempo a disposizione e quindi esiste sempre la tentazione di usare merendine e snack confezionati… Invece sono convinta che in pochi minuti oppure organizzandoci bene possiamo preparare delle cosine veramente sfiziose… anche per gli adulti… 

L’idea e’ quella di condividere le nostre ricette per creare una raccolta che poi mettero’ sul blog. Mandatevi le vostre ricette oppure lasciatele nei commenti indicando anche il vostro nome o il vostro blog.

Io ne ho gia’  individuate qualcune e oggi vi propongo i BASTONCINI DI FRUTTA SECCA

Ingrendienti:

• 200 gr di fruta secca (prugne, slbicocche, fichi, datteri, uvetta)
• 100 gr di semi oleosi (mandorle, nocciole, semi di girasole)
• 100 gr di fiocchi d’avena
• 3 cucchiai di succo di mela
• 4 cucchiai di acqua
• 1 cucchiaio di olio

Procedimento:

Tritare la frutta secca e mescolarla con gli altri ingredienti.  Versare il composto in una teglia leggermente unta e lasciare riposare per 10 minuti poi cuocere in forno per circa 20 minuti.  Tagliarlo a bastoncini quando e’ ancora tiepido. Potete conservarli qualche giorno in una scatola di latta.

Buon appetito!